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婴幼儿配方食品检测

来源：网络转摘访问人次:3518

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项目名称	婴幼儿配方食品检测
检测目的	卫生指标检测、非法添加检测等
检测周期	5-7个工作日（特殊项目除外）
检测范围	乳及乳制品、含乳粉成分食物等
检测费用	详情咨询：4008082011 或与客服咨询

婴幼儿配方食品检测

检测概述

婴幼儿配方食品包括婴幼儿配方奶粉（其中又主要包括配方牛奶粉、配方羊奶粉等）、婴幼儿配方米粉、婴幼儿营养面条、肉酥、果泥、磨牙饼干（分片状、条状等）、宝宝专用水等等。卫生部公布的《婴儿配方食品》（GB10765-2010）等66项新乳品安全标准。新标准整合了现行乳品标准，扩大了标准的覆盖范围。包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。与以往乳品标准比较，新的乳品安全标准有严格遵循食品安全法的要求，突出与人体健康密切相关的限量规定先特点。另外，卫生部还发布了《食品添加剂新品种管理办法》，规定使用食品添加剂应当符合的要求。

检测项目及依据标准

检测项目	依据标准
感官	GB 10765-2010（4.2）、GB 10767-2010（4.2）
蛋白质	GB/T 5009.5-2010（法）
脂肪	GB 5413.3-2010（法）
维生素A	GB 5413.9-2010
维生素D	GB 5413.9-2010
维生素E	GB 5413.9-2010
烟酸	GB 5413.15-2010（法）
叶酸	GB 5413.16-2010
泛酸	GB 5413.17-2010(第二法)
钠	GB 5413.21-2010（法）
钾	GB 5413.21-2010（法）
铜	GB 5413.21-2010（法）
镁	GB 5413.21-2010（法）
铁	GB 5413.21-2010（法）
锌	GB 5413.21-2010（法）
钙	GB 5413.21-2010（法）
锰	GB 5413.21-2010（法）
磷	GB 5413.22-2010
碘	GB 5413.23-2010
氯	GB 5413.24-2010
硒	GB 5009.93-2010（法）
肌醇	GB 5413.25-2010
牛磺酸	GB 5413.26-2010
胆碱	GB/T 5413.20-2010
左旋肉碱	/
EPA/DHA	GB 5413.27-2010
水分	GB 5009.3-2010
灰分	GB 5009.4-2010
杂质度	GB 5413.30-2010
铅	GB 5009.12-2010（法）
硝酸盐	GB 5009.33-2010（法）
亚硝酸盐	GB 5009.33-2010（法）
黄曲霉毒素M1	GB 5009.24-2010
菌落总数	GB 4789.1-2010、GB 4789.2-2010
大肠菌群	GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010
金黄色葡糖球菌	GB 4789.1-2010、GB 4789.10-2010
阪崎肠杆菌	GB 4789.40-2010
沙门氏菌	GB 4789.1-2010、GB 4789.4-2010
脲酶活性定性测定	GB/T 5413.31-2013

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